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乡村振兴离不开产业支撑。在乡村振兴工作中，嘎吉镇依托现代蚕桑农业园区，深挖自身优势资源，大力调整产业结构，培育桑枝食用菌特色农业产业，进一步延伸和完善了蚕桑产业链，有效促进当地群众增收致富。

在嘎吉镇桑枝食用菌大棚内，一排排菌棒整齐摆放，一簇簇桑枝食用菌破棒而出，有的细长挺拔，亭亭玉立；有的粗细均匀，体态健壮，看上去鲜嫩肥硕。收购商们正忙着采摘桑枝食用菌，现场一派繁忙的景象。

蚕桑产业是嘎吉镇特色产业之一，桑园每年修枝整形要产生很多废弃桑枝。一直以来，当地群众都把桑枝用来当柴烧，烧不完的就到处丢弃，不仅浪费资源，还污染环境。如今，当地群众利用废弃桑枝培育生态食用菌，不仅有效解决了废弃桑枝处理难问题，而且还变废为宝。

“我家今年种了一万棒桑枝菌，一年可以采四茬，每一茬的产量达5000斤。”种植户王宗荣告诉记者。

桑枝食用菌别名榆黄菇，是以桑枝条为主要原料种植出来的食用菌。由于枝条含氮量很高，还含有大量的纤维素、半纤维素、酚类、黄酮类和生物碱等特殊成分。“桑枝食用菌口感好，很受消费者青睐。”收购商彭凯高兴地说。

为了不断提高种植技术，县供销社和茧丝绸产业发展有限公司以技术指导、培训、外出参观学习等方式提升种植户种植技术，进一步把桑枝食用菌产业做大做强。

种植户王宗荣表示，下一步，他将继续把产业做大做强，带动周边老百姓一起致富。

桑枝变废为宝，不仅催生了一个新兴的农业产业，延伸了蚕桑产业链，而且还有效增加了群众的收入，为乡村振兴奠定了坚实基础。